Η C7 βρίσκεται επι μακρόν στα κορυφαία μοντέλα της Cordoba, και ξεχωρίζει για τη μοναδική σχέση απόδοσης-τιμής. Ένα βήμα πάνω από την C5, η C7 προσφέρει πλάτη και πλαινά από παλίσσανδρο με την επιλογή ενός μασίφ κέδρου για να επιτύχετε έναν ζεστό κλασικό ήχο. Το παραδοσιακό fan bracing της C7 επιτρέπει μέγιστη αντήχηση και sustain και premium χαρακτηριστικά, όπως μια χειροποίητη ξύλινη ροζέτα, ρυθμιζόμενη ράβδος truss δύο κατευθύνσεων και ένα κομψό γυαλιστερό φινίρισμα PU.